Ernte von Hand, zweite Sortierung und Entrappen im Weinkeller. Nach einer kurzen Mazeration vergärt der zerkleinerte Most mit wilden Hefen. Ausbau in neuen und wiederverwendeten französischen Barriques. Keine Schönung, keine Filtration.

Weingut Ringe
Trauben St. Laurent, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Region Deutschland / Pfalz
Weinstil Deutsch Rot
Alkoholgehalt 13,5 %
Allergene Enthält Sulfite