Die Perle unter den Weißweinen scheint das ganze Licht der Morgendämmerung einzufangen.
Großzügig, vollmundig und harmonisch, mit einem recht intensiven, anhaltenden und persönlichen Bukett.
Seine Farbe ist goldgelb mit leicht kupferfarbenen Reflexen, die an die Haut der Trauben erinnern, aus denen er hergestellt wird. Ideal zum Servieren als Mittelgang einer Mahlzeit, zu Gerichten wie dicken Suppen, Risotto mit leichten Fleischsaucen und gekochtem Fleisch oder Hähnchen. Wenn er sehr alkoholisch, vollmundig und großzügig ist, passt er am Ende einer Mahlzeit sehr gut zu mittelreifem und recht stark aromatisiertem Käse.
Bei einer Temperatur von etwa 6-8 °C servieren.
Weingut Zorutti
Trauben Pinot Grigio
Region Italien / Norditalien / Friaul-Julisch Venetien / Collio
Weinstil Norditalien Pinot Grigio
Allergene Enthält Sulfite