Der Chocolate Block 0,75 l aus der Feder von Boekenhoutskloof aus der Coastal Region offenbart im Weinglas eine dichte, hellrote Farbe. Beim Schwenken des Weinglases offenbart dieser Rotwein eine hohe Viskosität, was sich in deutlichen Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Das Bouquet dieses Rotweins aus der Coastal Region begeistert mit Nuancen von Zwetschge, Schwarze Johannisbeere, Trockenpflaumen und Pflaume. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen, durch den Eichenholzeinfluss gefördert, Vanille, Zimt und Kakaobohne hinzu.

Dieser südafrikanische Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit 3,4 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Südafrikaner natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack benötigt nicht unbedingt Zucker. Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Rotwein durch eine ungemein cremige Textur aus. Durch die moderate Fruchtsäure schmeichelt der Chocolate Block 0,75 l Doppelmagnum mit gefälligem Mundgefühl, ohne es gleichzeitig an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion Coastal Region begeistert schließlich mit außergewöhnlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der von Sand dominierten Böden begleitet.

Geschmack: Trocken
Land: Südafrika
Rebsorte:
73 % Syrah
11% Grenache Noir
8 % Cinsault
7% Cabernet-Sauvignon
1% Viognier

Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Restzucker: 3,6 g/l
Empfohlene Trinktemperatur: 18 °C
Füllmenge: 0,75 Liter