Das Weingut Kühling-Gillot Grauer Burgunder Reserve präsentiert einen exzellenten Weißwein von hoher Qualität. In der Farbe zeigt er ein wunderschönes, leuchtendes Kupfergold. Beim Schwenken des Glases wird deutlich, dass dieser Weißwein eine perfekte Balance besitzt, da er weder wässrig noch sirup- oder likörartig an den Wänden haftet. Im Glas entfaltet dieser Weißwein von Kühling-Gillot Aromen von Nashi-Birne, Quitte, Apfel und Birne, ergänzt durch Nuancen von Schwarzbrot, luftgetrocknetem Schinken und Rauchfleisch.
Dieser deutsche Wein überzeugt durch sein elegant trockenes Geschmacksprofil. Mit nur 2,1 Gramm Restzucker pro Flasche präsentiert er sich wie erwartet in dieser Preisklasse mit einer fein ausgewogenen Balance. Exzellenter Geschmack erfordert nicht unbedingt Restzucker. Am Gaumen präsentiert sich dieser knackige Weißwein ausgewogen und komplex. Die lebhafte Fruchtsäure verleiht dem Grauen Burgunder Reserve eine beeindruckende Frische und Lebendigkeit. Im Abgang überzeugt dieser Weißwein aus Rheinhessen, der auch für eine gewisse Lagerfähigkeit geeignet ist, mit einer schönen Länge. Dabei zeigen sich erneut Anklänge von Apfel und Nashi-Birne. Im Nachgeschmack gesellen sich mineralische Noten hinzu, die von den kalkstein- und lössdominierten Böden stammen.
