Ein sehr gelungener Cabernet Sauvignon aus Südafrika: Das Weingut Waterford Estate wurde 1998 gegründet und hat sich in Windeseile mit seinen Rotweinen und Weißweinen aus dem Blaauwklippen-Tal in der Stellenbosch-Region international großen Erfolg am internationalen Weinmarkt erarbeitet. Der Rotwein wie der Waterford Estate Cabernet Sauvignon 2019 werden weiter zu großem Erfolg führen
Der Waterford Estate Cabernet Sauvignon hat ein tolles Bouquet ,Zedernholz, Mokka und neuer Eiche. 
Am Gaumen ist der Cabernet Sauvignon von Waterford trocken, komplex und eindrucksvoll elegant. Mit mittlerem bis vollem Körper, gefälligen Tanninen und einer energiegeladenen Säure. 
18 Monate reifte der Cabernet Sauvignon im französischen Eichenfässern. Dabei wurden zu etwa einem Drittel neue Fässer eingesetzt. Mit seinen erdigen Tönen ist der pikante Rotwein ein idealer Begleiter zu hochwertigem dunklem Fleisch, zum Beispiel zu einem guten Steak.