Dreissigacker Grauburgunder

Dreissigacker Grauburgunder

Land: Deutschland
Typ: Weisswein
Normaler Preis €16,50
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Die Trauben für den Dreissigacker Wunderwerk Grauburgunder stammen aus biodynamisch bewirtschafteten Spitzenlagen in Bechtheim. Die humusreichen Böden aus Kalk und Lösslehm bilden die optimale Grundlage für die Spätburgunder-Rebsorte Grauburgunder. Die Grauburgunderreben für Wunderwerk sind mittlerweile zwischen 15 und 20 Jahre alt und entsprechend tief verwurzelt. Das schafft Komplexität und Schichten im Wein und macht diesen Grauburgunder besonders lagerfähig. Zur Qualitätssteigerung wird die Hälfte der Wunderwerk-Trauben im Frühsommer grün geerntet. Dadurch haben die Beeren genügend Raum, sich frei zu entfalten, ohne sich gegenseitig zu quetschen und die volle Kraft der Rebe aufzunehmen.

Weingut Dreissigacker
Trauben Grauburgunder
Region Deutschland / Rheinhessen
Weinstil Deutscher Grauburgunder
Alkoholgehalt 13%
Allergene Enthält Sulfite

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